Carlos-barraza-logo-50

Sköldkörtelinflammation Hashimoto Diet ett måste i din behandlingsplan

En unik och personlig Hashimoto-diet är en viktig del av din helande väg. Läs mer några tips om hur du kan bygga upp din Hashimoto-kost.
hashimoto diet
Skrivet av

Innehållsförteckning

Varför bör du ha en personlig Hashimoto-diet?

Här är en av de viktigaste faktorerna att ta hand om om du har Hashimoto, nämligen kosten.

När jag gick till mina första läkare och endokrinologer hörde jag aldrig någon nämna tarmens betydelse för autoimmuna sjukdomar.

Den typiska och vanligaste behandlingen för Hashimoto är att ta Levothyroxin, testa TSH-nivåerna var tredje månad och justera dem vid behov.

Om du har läst något annat av mina inlägg om Hashimoto Thyroiditis eller psykologiska symptom på Hashimoto, så är det skitsnack.

Eller delvis.

Vad du äter är avgörande för att bota Hashimoto, eller åtminstone för att minska de symptom du kan ha.

Varje individ har sin egen mikrobiom och deras immunsvar kommer att vara olika beroende på deras kropp.

Så här vill jag påpeka vikten av en personlig Hashimoto-diet.

Om du redan googlar på Hashimoto Diet för att se om det finns någon rekommendation som du kan få från olika webbplatser, kan jag säga dig att de inte riktigt tar hänsyn till din unika karaktär.

De flesta rekommendationer på nätet är allmänna rekommendationer för Hashimoto-kost.

Jag sökte efter idéer för Hashimoto frukost, men i vissa av dem nämns att man ska inkludera ägg, och enligt mitt test för matöverkänslighet kan jag faktiskt inte äta ägg.

Så min första rekommendation är, naturligtvis om det är möjligt för dig, att gå till en läkare för funktionell medicin eller en högt specialiserad läkare som kan be dig testa dina födoämnesöverkänsligheter för att visa vilka som ger upphov till en autoimmun reaktion hos dig.

Påminnelse: Jag är ingen läkare, men jag slår vad om att jag redan har mer erfarenhet än många konventionella läkare som inte helar människor utan bara sviker dem.

Vikten av att ta bort gluten i en Hashimoto-diet

Jag har en teori om att användningen av antibiotika, och förmodligen andra receptbelagda läkemedel, uppenbarligen påverkar tarmslemhinnan och gör den läckande, men läkarna kommer förmodligen inte att berätta det.

Gluten bör tas bort från en Hashimoto-diet, eftersom det innehåller gliadin, ett protein som kan filtrera genom tarmen till blodet och som liknar sköldkörtelvävnaden.

När immunförsvaret arbetar mot detta kommer det därför också att rikta in sig på sköldkörtelvävnaden eftersom den liknar den, vilket leder till obalans i sköldkörteln och hormonella störningar.

Naturligtvis beror det på din kropp och ditt autoimmuna svar, men de flesta Hashimoto-patienter tar bort gluten.

Gluten orsakar också inflammation i tarmen, vilket Endocrine Web också påpekar.

Din tarmhälsa har stor betydelse för din allmänna hälsa. Gluten är ingen skurk, men för vissa kan överkonsumtion av glutenhaltig skräpmat utlösa och förvärra en inflammatorisk reaktion.

Endocrine Web
Inscription TSH med Produkter och ingredienser som innehåller vitaminer för en frisk sköldkörtel

Min Hashimoto-diet

Saker som jag önskar att jag visste tidigare när jag fick diagnosen Hashimoto, eller till och med innan!

Det är verkligen viktigt att ha en personlig Hashimoto-diet för att kunna läka och få en bättre livskvalitet.

När jag först bestämde mig för att forska mer om Hashimoto och varför jag inte mådde bra trots att mina TSH-, T3- och T4-nivåer var normala, började jag forska på Google.

Och jag tror att de flesta människor med autoimmuna sjukdomar söker på Internet eftersom konventionella läkare inte riktigt förstår hur man behandlar kroniska sjukdomar.

Som jag kan säga blir det kroniskt eftersom vi inte tar hand om det som kommer in i våra tarmar.

Om vi till exempel inte är medvetna om att bröd, eller till och med vetebröd, gör lika mycket ont för oss, kommer vi att fortsätta äta det, eftersom vi har föreställningen att vetebröd är bättre och hälsosammare än vitt bröd.

Och vi måste själva söka efter svar som vissa läkare inte ger oss.

Det är därför jag återigen påpekar att om du kan, försök först att göra ett test av din matkänslighet för att ta reda på ditt autoimmuna svar. Detta är ett stort steg mot att verkligen veta vad som påverkar dig direkt. Naturligtvis kan du göra en eliminationsdiet, men ibland är det svårt att identifiera exakt vad som påverkar dig, eftersom autoimmuna reaktioner ibland tar längre tid att visa symtom.

Test för matöverkänslighet för att skapa din Hashimoto-diet

Och här är förmodligen ett annat av de viktigaste testerna att göra om du har Hashimoto Thyroidit.

Men i allmänhet kan detta test vara ganska dyrt.

Så om det för tillfället inte är möjligt att gå till ett labb för att testa matöverkänslighet och se vilka livsmedel som skapar en antikroppsreaktion, kan du börja med att skapa en eliminationsdiet.

Jag gjorde detta test i Tyskland, men min läkare här i Mexiko skulle också be om ett test för födoämnesöverkänslighet.

Generellt sett rekommenderar Hashimoto-dieten att man utesluter gluten, mejeriprodukter och ägg, men varje person är annorlunda och unik, och det som kan ha en reaktion på mig kanske inte är samma sak för dig, så lyssna på din kropp.

I mitt fall fanns kasein, ett protein som finns i mejeriprodukter, inte med på min lista över reaktioner, och att ta ett glas mjölk med låg fetthalt är inget problem för mig.

Här delar jag med mig av listan över livsmedel som jag reagerade på antikroppar.

Grupp 1 är livsmedel som jag kan äta dagligen. Grupp 2 är livsmedel som jag skulle kunna interkalera. Grupp 3 är livsmedel med måttlig antikroppsreaktion. Grupp 4 är livsmedel med hög antikroppsreaktion.

  • Apple
  • Banan
  • Fajol, bovete
  • Gröna bönor
  • Kiwi
  • Vitlök
  • Majs
  • Ris
  • Nötkött
  • Sojabönor
  • Avokado
  • Brödjäst
  • Cashewnötter
  • Dill
  • Anka
  • Jordgubbar
  • Kyckling
  • Morot
  • Potatis
  • Kasein
  • Körsbär
  • Kummin
  • Komjölk
  • Lamm
  • Linfrö
  • Melon
  • Bell Pepper
  • Paranöt
  • Fårmjölk
  • Svartpeppar
  • Fläskkött
  • Selleri
  • Spenat
  • Mjölk från stona
  • Tomat
  • Vanilj
  • Valnötter
  • Vindruvor
  • Getmjölk
  • Amarant
  • Svamp
  • Fänkål
  • Hirs
  • Kål
  • Persilja
  • Lök
  • Ananas
  • Spelt
  • Torsk
  • Ärt
  • Jordnötter
  • Gluten
  • Havre
  • Hasselnöt
  • Ägg
  • Johannesbröd
  • Lax
  • Lins
  • Mandel
  • Orange
  • Persika
  • Quinoa
  • Råg
  • Senap
  • Sesam
  • Solrosfrön
  • Tonfisk
  • Vete

Med hjälp av detta test började jag skapa min Hashimoto-diet.

Det är en personligt anpassad Hashimoto Diet, eftersom den har tagits fram utifrån mina prover och inte bara utifrån vad läkaren har sagt eller vad som rekommenderas generellt för alla Hashimotos.

När jag var tillbaka i Mexiko insåg jag också att bönor var en utlösande faktor för mig, och därför uteslöt jag dem också i min Hashimoto-diet.

Det är naturligtvis mycket lättare att bygga upp en Hashimoto-diet om du vet exakt vilka livsmedel som är dina autoimmuna utlösare.

Ta den här listan som en övergripande rekommendation eller idé, eftersom du är unik och kan ha olika autoimmuna reaktioner.

Hashimoto Vitaminer att hålla ett öga på.

D-vitamin

Det viktiga och avgörande D-vitaminet.

När jag bodde i Tyskland och testade mig för D-vitamin hade jag faktiskt ganska låga värden.

När jag var tillbaka i Mexiko gjorde min läkare för funktionell medicin inga tester igen förrän flera månader efter att jag hade påbörjat behandlingen hos honom.

D-vitamin spelar en viktig roll för personer med autoimmuna sjukdomar.

Historiskt sett har D-vitamin förknippats med regleringen av benmetabolismen. Allt fler bevis visar dock på ett starkt samband mellan D-vitaminsignalering och många biologiska processer som reglerar immunförsvaret. (Yang et al, 2013)

B-vitamin

B-vitamin är ett annat test som jag har gjort och som jag också hade låga nivåer av.

Det är också värt att nämna att homocystein kan vara i högre nivåer, så du kanske också vill testa det och du kommer säkert att behöva öka din B-vitaminhalt.

Hos patienter med autoimmun hypotyreos bör man undersöka vit-D- och vit-B12-brist vid diagnosen och regelbundet vid uppföljningar.(Aktaş H.Ş., 2020)

Zink, koppar, selen

Zink, koppar och selen nämns som viktiga för en god sköldkörtelfunktion.

I en studie nämns att blodkoncentrationen av essentiella spårämnen, särskilt koppar och selen, kan påverka sköldkörtelfunktionen direkt hos patienter med Hashimoto Thyroidit och öppen hypotyreos.(Milutinovic et al 2016)

Pregnenolon

Pregnenolon är ett hormon som produceras naturligt i kroppen av binjuren. Pregnenolon tillverkas också av kolesterol och är utgångsmaterialet för produktionen av testosteron, progesteron, kortisol, östrogen och andra hormoner. Eftersom kroppen använder det biokemiskt som utgångsmaterial kallas pregnenolon ibland för en ”prekursor” eller ”prohormon”. (USADA)

Jag visste faktiskt inte vad detta hormon var och att det ens fanns.

Min läkare för funktionell medicin bad mig att testa för Pregnenolone och naturligtvis var det till min förvåning en mycket låg nivå, så han gav mig tillägg för Pregnenolone.

Se till att din läkare testar mer än bara TSH, T3 och T4, eftersom du kan ha andra näringsbrister som kan påverka dig.

Metallskedar med olika typer av glutenfritt mjöl
Mer om Body.