Диета при тиреоидите Хашимото — обязательный элемент плана лечения
Уникальная и индивидуальная диета Хашимото станет ключевым фактором на пути к вашему исцелению. Ознакомьтесь с некоторыми советами о том, как составить свою диету Хашимото.
Здесь одним из самых важных факторов, на которые следует обратить внимание, если у вас болезнь Хашимото, является диета.
Когда я ходила к своим первым врачам и эндокринологам, я никогда не слышала, чтобы кто-то упоминал о важности кишечника при аутоиммунных заболеваниях.
Типичное и наиболее распространенное лечение Хашимото — это прием левотироксина, проверка уровня TSH каждые 3 месяца, корректировка при необходимости и все.
Если вы читали другие мои посты о тиреоидите Хашимото или о психологических симптомах Хашимото, то это полная чушь.
Или частично.
То, что вы едите, имеет решающее значение для лечения болезни Хашимото или, по крайней мере, для уменьшения симптомов, которые у вас могут быть.
Каждый человек имеет свой собственный микробиом, и его иммунный ответ будет отличаться в зависимости от особенностей организма.
Поэтому здесь я хочу отметить важность индивидуальной диеты Хашимото.
Если вы уже гуглите «Диета Хашимото», чтобы узнать, есть ли рекомендации, которые вы можете получить от различных сайтов, позвольте мне сказать вам, что они не учитывают вашу уникальность.
Большинство рекомендаций в Интернете — это общие рекомендации по диете Хашимото.
Я искала идеи завтраков Хашимото, но в некоторых из них упоминалось, что нужно включить яйцо, а на самом деле я не могу есть яйцо, согласно моему тесту на пищевую чувствительность.
Поэтому моя первая рекомендация, конечно, если это в ваших возможностях, обратиться к врачу функциональной медицины или к узкоспециализированному врачу, который может попросить вас провести тест на чувствительность к пище, который покажет, какие из них вызывают у вас аутоиммунную реакцию.
Напоминаю: Воспринимайте эту статью как дружеский совет, а не медицинский, я не врач, но могу поспорить, что у меня уже больше опыта, чем у многих обычных врачей, которые не лечат людей, а только подводят их.
У меня есть теория, что использование антибиотиков и, возможно, других рецептурных препаратов, очевидно, влияет на выстилку кишечника и превращает его в негерметичный кишечник, но, вероятно, врачи не хотят рассказывать эту историю.
Глютен должен быть исключен из диеты Хашимото, поскольку он содержит глиадин, белок, который может проникать через кишечник в кровь и сходен с тканью щитовидной железы.
Поэтому, когда иммунная система работает против этого, она нацеливается и на ткань щитовидной железы, поскольку она схожа с ней, что приводит к тиреоидному и гормональному дисбалансу.
Конечно, это зависит от вашего организма и вашей аутоиммунной реакции, но большинство пациентов с болезнью Хашимото исключают глютен.
Глютен также вызывает воспаление в кишечнике, как утверждает Endocrine Web.
Здоровье вашего кишечника во многом определяет ваше общее состояние здоровья. Глютен не является злодеем, но для некоторых чрезмерное потребление нездоровой пищи, содержащей глютен, может вызвать и усугубить воспалительную реакцию.
О чем бы я хотела знать раньше, когда мне поставили диагноз Хашимото, или даже раньше!
Очень важно иметь индивидуальную диету Хашимото, чтобы вылечиться и улучшить качество жизни.
Когда я решила сначала больше узнать о болезни Хашимото и о том, почему я не чувствовала себя нормально, даже если уровни TSH, T3 и T4 были в норме, я начала проводить исследования в Google.
И я действительно думаю, что большинство людей с аутоиммунными заболеваниями ищут информацию в Интернете, потому что обычные врачи не очень понимают, как лечить хронические заболевания.
Как я могу сказать, она становится хронической, потому что мы не заботимся о том, что попадает в наши кишки.
Например, если мы не знаем, что хлеб или даже пшеничный хлеб приносит нам вред, мы будем продолжать его есть, поскольку у нас есть представление, что пшеничный хлеб лучше и полезнее белого.
И нам приходится самим искать ответы, которые не дают некоторые врачи.
Поэтому я еще раз обращаю ваше внимание: если вы можете, попробуйте сначала сделать тест на чувствительность к пище, чтобы выяснить вашу аутоиммунную реакцию. Это будет огромным шагом к тому, чтобы действительно понять, что влияет непосредственно на вас. Конечно, вы можете провести элиминационную диету, но иногда будет трудно определить, что именно влияет на вас, поскольку иногда аутоиммунные реакции требуют больше времени для проявления симптомов.
И, пожалуй, вот еще один из самых важных анализов, которые необходимо сделать, если у вас тиреоидит Хашимото.
Дело в том, что в целом этот тест может оказаться довольно дорогим.
Так что если поход в лабораторию для проведения теста на пищевую чувствительность и выяснения, какие продукты вызывают реакцию аниттел, на данный момент не представляется возможным, то вы можете начать с создания элиминационной диеты.
Я делала этот тест в Германии, но мой врач здесь, в Мексике, также собирался попросить провести тест на чувствительность к пище.
В целом, диета Хашимото рекомендует отказаться от глютена, молочных продуктов и яиц, но каждый человек уникален, и то, что может вызвать реакцию у меня, может не вызвать такой же реакции у вас, поэтому прислушивайтесь к своему организму.
В моем случае казеин, белок, содержащийся в молочных продуктах, не был включен в список моих реакций, плюс стакан молока с низким содержанием жира для меня не проблема.
Здесь я делюсь с вами списком продуктов, на которые у меня были обнаружены антитела.
Группа 1 — это продукты, которые я могу есть ежедневно. Группа 2 — это продукты, которые я могу интеркалировать. Группа 3 — продукты питания с умеренной реакцией антител. Группа 4 — продукты с высокой реакцией антител.
Используя этот тест, я начала создавать свою диету Хашимото.
Это индивидуальная диета Хашимото, потому что она составлена на основе моих анализов, а не только на основе того, что сказал врач, или того, что рекомендуется в целом для всех Хашимото.
Вернувшись в Мексику, я также поняла, что бобовые являются для меня пусковым механизмом, поэтому я также исключила их из своей диеты Хашимото.
Конечно, гораздо легче составить диету Хашимото, если вы точно знаете, какие продукты являются вашими аутоиммунными триггерами.
Опять же, воспринимайте этот список как общие рекомендации или идеи, вы уникальны и у вас могут быть разные аутоиммунные реакции.
Решающий и важный витамин D.
Когда я жила в Германии и сдавала анализ на витамин D, у меня был довольно низкий уровень.
Вернувшись сюда, в Мексику, мой врач функциональной медицины повторно сдал анализы только через несколько месяцев после того, как я начала у него лечение.
Витамин D играет важнейшую роль для людей с аутоиммунными заболеваниями.
Исторически сложилось так, что витамин D ассоциируется с регуляцией метаболизма костной ткани. Однако все больше данных свидетельствуют о тесной связи между сигнальной активностью витамина D и многими биологическими процессами, регулирующими иммунные реакции. (Yang et al, 2013)
Витамин B — это еще один тест, который я сделала, и уровень которого у меня также был низким.
Также стоит отметить, что уровень гомоцистеина может быть выше, поэтому лучше проверить этот показатель, и тогда вам точно придется повысить уровень витамина B.
У пациентов с аутоиммунным гипотиреозом дефицит вит-D и вит-B12 следует исследовать в момент постановки диагноза и периодически при последующем наблюдении. (Aktaş H.Ş., 2020)
Цинк, медь и селен упоминаются как важные для хорошей работы щитовидной железы.
В одном из исследований упоминается, что концентрация в крови основных микроэлементов, особенно соотношение меди и селена, может напрямую влиять на функцию щитовидной железы у пациентов с тиреоидитом Хашимото и открытым гипотиреозом. (Milutinovic et al 2016)
Прегненолон — это гормон, естественным образом вырабатываемый в организме надпочечниками. Прегненолон также производится из холестерина и является исходным материалом для производства тестостерона, прогестерона, кортизола, эстрогена и других гормонов. Поскольку организм биохимически использует его в качестве исходного материала, прегненолон иногда называют «предшественником» или «про-гормоном». (USADA)
На самом деле я не знала, что это за гормон и что он вообще существует.
Мой врач функциональной медицины попросил меня сдать анализ на прегненолон и, конечно, к моему удивлению, его уровень оказался очень низким, поэтому он назначил мне добавки прегненолона.
В целом, убедитесь, что ваш врач проверяет не только TSH, T3 и T4, потому что у вас могут быть и другие недостатки питания, которые могут влиять на вас.
