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12 beneficios del ácido fólico para la salud que debes conocer

El folato y el ácido fólico son esenciales para una buena salud. Estas vitaminas B desempeñan un papel vital en el crecimiento y la división celular.

Ayudan a formar los glóbulos rojos y el ADN.

También son importantes para la salud cerebral, digestiva y cardiaca. En este artículo hablaremos de los beneficios del ácido fólico y el folato y de la cantidad que debe tomar.

También hablaremos de los riesgos de carencia y de las fuentes de ácido fólico y folato.

Health Benefits of Folic Acid
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Tabla de Contenidos

¿Qué es el folato y por qué tomar ácido fólico?

¿Qué es el folato?

El folato es la forma natural de la vitamina B9 que se encuentra en los alimentos. Los alimentos ricos en folato son las verduras de hoja verde, las legumbres, las frutas y los cereales integrales.

La ingesta de ácido fólico es esencial para el crecimiento y el desarrollo del feto durante las primeras etapas del embarazo. También puede ayudar a prevenir defectos de nacimiento.

¿Qué es el ácido fólico?

El ácido fólico es la forma sintética del folato que se encuentra en suplementos y alimentos enriquecidos. El organismo absorbe el ácido fólico más fácilmente que el folato. Por eso se aconseja a las mujeres en edad fértil que tomen suplementos de ácido fólico antes y durante el embarazo para ayudar a prevenir defectos congénitos.

¿Por qué tomar suplementos de ácido fólico?

Tomar suplementos que contengan ácido fólico puede ayudar a prevenir defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral, como la espina bífida. Los defectos del tubo neural se producen en el primer mes de embarazo, a menudo incluso antes de que la mujer sepa que está embarazada.

Por eso es esencial que las mujeres que puedan quedarse embarazadas tomen a diario suplementos de ácido fólico para reducir el riesgo de malformaciones congénitas y controlar sus niveles de folato.

¿Qué cantidad de ácido fólico debe tomar?

¿Cuánto ácido fólico necesita?

La cantidad diaria recomendada de ácido fólico para la mayoría de los adultos es de 400 mcg. Las mujeres embarazadas necesitan más, alrededor de 600 mcg al día, para ayudar a prevenir defectos congénitos. Los adultos mayores y las personas con determinadas afecciones médicas también pueden necesitar más ácido fólico.

¿Cuánto ácido fólico es demasiado?

Tomar demasiado ácido fólico puede tener efectos secundarios. Los niveles elevados de ácido fólico no metabolizado en la sangre se han relacionado con el cáncer. Es esencial seguir cuidadosamente la dosis recomendada de suplementos de ácido fólico.

¿Cómo obtener suficiente folato y ácido fólico?

Las mejores fuentes de folato son las verduras de hoja verde, las legumbres, las frutas y los cereales integrales. Los alimentos enriquecidos, como los cereales para el desayuno, el pan y la pasta, también son buenas fuentes de ácido fólico.

Tomar a diario un complejo multivitamínico que contenga ácido fólico también puede ayudar a garantizar una ingesta suficiente. Consulte a su médico qué suplemento es el más adecuado para usted.

Beneficios del ácido fólico para el embarazo

Ácido fólico y glóbulos rojos

Ácido fólico y cardiopatías

Ácido fólico y prevención del cáncer

Ácido fólico y función cerebral

Riesgos del déficit de ácido fólico

¿Cuáles son los síntomas de la carencia de folato?

Los síntomas de la carencia de folato incluyen fatiga, debilidad, anemia, crecimiento y desarrollo deficientes en los niños. En los adultos, su deficiencia puede provocar depresión, confusión y pérdida de memoria.

¿Qué puede causar una carencia de ácido fólico?

La carencia de ácido fólico suele estar causada por una falta de folato en la dieta, pero también puede deberse a ciertas afecciones médicas, como la celiaquía o el alcoholismo. Ciertos medicamentos también pueden afectar a la capacidad del organismo para absorber folato.

¿Por qué tomar suplementos dietéticos para el déficit de ácido fólico?

Si no obtiene suficiente ácido fólico de su dieta, tomar un suplemento dietético puede ayudarle a obtenerlo. Consulte a su médico qué suplemento es el más adecuado para usted.

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