15 продуктов, содержащих витамин Е: польза и источники

Витамин Е — это жирорастворимый витамин, обладающий многочисленными полезными свойствами. Это мощный антиоксидант, который помогает защитить клетки от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.

Витамин Е также играет важную роль в поддержании здоровья кожи, волос и ногтей, укреплении иммунной системы и профилактике хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

В этой статье мы рассмотрим лучшие пищевые источники витамина Е, его количество в день и потенциальные риски, связанные с приемом высоких доз добавок витамина Е.

Написано

Redaction Team
6 июля, 2023
Концепция и характеристики семейного бизнеса, личностное развитие

Affiliate Disclosure: Some links of products or services will send you to partner websites where we might get a commission by recommending their product & service.

Что такое витамин Е и почему он важен?

Каковы преимущества витамина Е для здоровья?

Витамин Е обладает целым рядом полезных свойств. Как уже упоминалось ранее, он действует как антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут вызывать окислительный стресс, способствующий развитию хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Витамин Е также способствует здоровью кожи, волос и ногтей. Кроме того, исследования показали, что высокие дозы добавок витамина Е могут снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Какова рекомендуемая суточная норма потребления витамина Е?

Рекомендуемое суточное потребление витамина Е зависит от возраста и пола. Для взрослых рекомендуемое суточное потребление составляет 15 мг в день.

Беременным женщинам и кормящим матерям требуется немного большее количество, с рекомендуемым суточным потреблением 19 и 21 мг в день соответственно, проконсультируйтесь с врачом функциональной медицины перед приемом любых добавок.

Что произойдет, если вы не будете получать достаточно витамина Е?

Дефицит витамина Е относительно редко встречается у здоровых людей, но он может привести к серьезным нарушениям здоровья. Симптомы дефицита витамина Е включают мышечную слабость, шаткость походки, проблемы со зрением и дисфункцию иммунной системы.

Тяжелые случаи дефицита витамина Е могут привести к неврологическим расстройствам, таким как атаксия, которая характеризуется отсутствием мышечного контроля и координации.

Список продуктов питания с содержанием витамина Е (мг на 100 г)

Масло зародышей пшеницы 149.4mg
Семена подсолнечника 35.17mg
Миндаль 26.2mg
Фундук 15.03mg
Арахисовое масло 9.44mg
Шпинат (приготовленный) 3.53mg
Авокадо 2.07mg
Брокколи (вареная) 1.37mg

Киви 1.14mg
Яйца 1.03mg
Томат (сырой) 0.54mg
Манго 0.90mg
Оливковое масло 0.85mg
Лосось (приготовленный) 0.83mg
Куриная грудка (приготовленная) 0.83mg

Каковы лучшие пищевые источники витамина Е?

Какие продукты содержат наибольшее количество витамина Е?

Продукты с самым высоким содержанием витамина Е включают семена подсолнечника, миндаль и арахис. Одна унция семян подсолнечника содержит 37,17 мг витамина Е, унция миндаля — 26,2 мг, а унция арахисового масла — 9,44 мг.

Каковы некоторые растительные источники витамина Е?

Растительные источники витамина Е включают шпинат, брокколи, авокадо и киви. Одна чашка вареного шпината содержит 3,53 мг витамина Е, авокадо — 2,07 мг, киви — 1,14 мг.

Лучше получать витамин Е из продуктов питания или добавок?

Обычно рекомендуется получать витамин Е из цельных продуктов питания, а не из добавок. Цельные продукты питания содержат разнообразные питательные и фитохимические вещества, которые синергетически действуют на укрепление здоровья.

Кроме того, употребление больших доз добавок витамина Е может привести к неблагоприятным последствиям, включая проблемы с пищеварением и повышенный риск кровотечений.

Как обеспечить себя достаточным количеством витамина Е

Сколько витамина Е вам нужно в день?

Как уже упоминалось ранее, рекомендуемое суточное потребление витамина Е составляет 15 мг в день для взрослых. Для обеспечения суточной потребности в витамине Е старайтесь употреблять разнообразные цельные продукты, богатые витамином Е.

Какие есть простые способы добавить витамин Е в свой рацион?

Добавить в свой рацион продукты, богатые витамином Е, очень просто. Перекусите горстью миндаля или семян подсолнечника, добавьте шпинат в утренний смузи или украсьте салат нарезанным авокадо.

Какие есть вкусные рецепты, богатые витамином Е?

Одним из вкусных рецептов, богатых витамином Е, является салат из киноа с авокадо и миндалем. Просто сварите киноа, добавьте нарезанный кубиками авокадо, посыпьте сверху нарезанным миндалем и заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Другой вариант — омлет со шпинатом и грибами — отличный способ начать свой день с завтрака, насыщенного питательными веществами.

Можно ли получить слишком много витамина Е?

Какова максимальная рекомендуемая суточная доза витамина Е?

Максимальная рекомендуемая суточная доза витамина Е составляет 1 000 мг в день для взрослых.

Каковы некоторые симптомы токсичности витамина Е?

Симптомы токсичности витамина Е включают тошноту, головную боль, усталость и проблемы с пищеварением. В редких случаях высокие дозы добавок витамина Е могут увеличить риск кровотечения.

Существуют ли какие-либо риски, связанные с приемом высоких доз добавок витамина Е?

Исследования показали, что высокие дозы добавок витамина Е могут увеличить риск кровотечения, особенно у людей, принимающих препараты, разжижающие кровь, такие как аспирин или варфарин.

Кроме того, высокие дозы добавок витамина Е могут негативно взаимодействовать с другими питательными веществами, включая витамин К и селен.