Диетолог против диетолога: Понимание ключевых различий

Написано

Redaction Team
29 марта, 2025
Концепция и характеристики семейного бизнеса, личностное развитие

Диетологи и специалисты по питанию: Что отличает их друг от друга?

Термины «диетолог» и «врач-диетолог» часто используются как взаимозаменяемые, но это не одно и то же. Обе профессии занимаются просвещением в области питания и помогают людям выработать привычки здорового питания, однако их образование, сертификация и сфера практики существенно различаются. Если Вы рассматриваете возможность карьеры в области питания или хотите получить профессиональную консультацию, очень важно понимать разницу между этими двумя профессиями.

Образование и дипломы

Зарегистрированный диетолог (RD) или зарегистрированный диетолог-нутриционист (RDN)

Чтобы стать зарегистрированным диетологом (RDN) или зарегистрированным диетологом (RD) в США, человек должен:

Получите степень бакалавра в области питания и диетологии по программе, аккредитованной Аккредитационным советом по образованию в области питания и диетологии (ACEND).
Пройдите стажировку под наблюдением врача или диетолога, которая включает в себя не менее 1 200 часов практического опыта работы в клинических, общественных и пищевых учреждениях.
Сдайте экзамен Комиссии по регистрации диетологов (CDR).
Получите лицензию, в зависимости от лицензионных требований штата.
Проходите непрерывное обучение каждые пять лет для поддержания своего диплома.

Nutritionist

В отличие от диетологов, во многих штатах любой может называть себя диетологом без формального образования или сертификации. Однако для диетологов, желающих завоевать доверие, существуют сертификаты:

Сертифицированный специалист по питанию (CNS): Требуется диплом о высшем образовании в области клинического питания или в смежной области, практика под наблюдением и сдача экзамена на получение сертификата специалиста по питанию (BCNS).
В некоторых штатах к диетологам предъявляются дополнительные требования, например, получение лицензии.

В то время как все диетологи являются специалистами по питанию, не все специалисты по питанию являются диетологами.

Объем практики

Что могут сделать диетологи

Диетологи квалифицированы для проведения медицинской диетотерапии (MNT) для людей с такими состояниями здоровья, как диабет, расстройства пищевого поведения и хронические заболевания. Они могут работать в:

Больницы и клиники, предоставляющие консультации по питанию для пациентов.
Организации общественного здравоохранения, разрабатывающие программы по обучению питанию.
Учреждения долгосрочного ухода, составление планов питания для проживающих.
Управление службой питания, контроль за приготовлением пищи в школах или учреждениях.
Частная практика, предлагающая индивидуальное планирование питания и рекомендации по контролю веса.

Что могут сделать диетологи

Диетологи могут давать общие советы по здоровому питанию и контролю веса, но не могут проводить медицинскую диетотерапию, если у них нет диплома CNS или они не соответствуют требованиям государственной лицензии. Обычно они работают в:

Оздоровительные центры и тренажерные залы, консультируя клиентов по вопросам питания с учетом фитнес-целей.
Общественные программы, просвещающие население в вопросах здорового питания.
В корпоративном секторе, консультируя по вопросам питания.

Важные различия между диетологами и специалистами по питанию

Характеристика	Диетолог (RD/RDN)	Диетолог
Требования к образованию	Степень бакалавра или магистра в области питания и диетологии	Варьируется; может не требоваться формальное образование
Сертификация	Экзамен CDR + практика под наблюдением	Дополнительные сертификаты, такие как CNS
Регулирование	Регулируется законом в большинстве штатов	Может не регулироваться, в зависимости от штата
Область практики	Может предоставлять медицинскую диетотерапию	Общее консультирование по вопросам питания
Рабочие места	Больницы, клиники, школы, частная практика	Оздоровительные центры, общественные программы, предприятия

Выбор между диетологом и врачом-диетологом

Если Вам нужен научно обоснованный клинический совет по питанию или у Вас хроническое заболевание, например, диабет, лучше всего обратиться к диетологу. Если Вам нужны общие рекомендации по питанию, Вам может подойти сертифицированный диетолог.

Посещаете ли Вы диетолога или работаете с ним, убедитесь, что он имеет соответствующее образование и полномочия для предоставления надежных, научно обоснованных консультаций по питанию.

Больше о теле